Пиво – один из самых любимых напитков барнаульцев. Сегодня прилавки магазинов города предлагают огромнейший выбор пенного напитка. Конкуренция среди пивоваров огромна, поэтому только самые сильные, перспективные и добросовестные производители пива заслуживают признание потребителей. Всем известный Барнаульский пивоваренный завод сегодня уже отлично закрепился на рынке. В его истории не было ни дня застоя, он всегда двигался только вперед, увеличивая количество и совершенствуя качество продукции. 2006 год не был исключением: новые технологии, отвечающие мировым стандартам, новые виды более удобной тары, выведение новых сортов элитных пивоваренных зерен и неизменно низкие цены. Идейным генератором проектов является генеральный директор Андрей Андреевич Солодилов.
Солодилов Андрей Андреевич
Генеральный директор ОАО «Барнаульский пивоваренный завод»
Образование
Андрей Андреевич родился в 1959 году в г. Барнауле. Окончил Санкт-Петербургский институт экономики и управления по специальности менеджер. Имеет ученую степень кандидата экономических наук. В 2004 году избран депутатом Барнаульской городской думы.
Послужной список
С 2000 года Андрей Солодилов работает на Барнаульском пивоваренном заводе. Зарекомендовав себя, как дальновидного управленца и стратега, в конце 2005 года был избран общим собранием акционеров Общества на должность генерального директора завода. Сегодня ОАО «Барнаульский пивоваренный завод» является крупнейшим предприятием пивоваренной отрасли в Алтайском крае и Сибири. Производственная мощность составляет 7,2 млн. декалитров пива и 0,36 млн. декалитров газированной воды «Джела» в год. Доля продукции на рынке Алтайского края – 56%, в г. Барнауле – 70%, в Сибирском федеральном округе – 9 %. Главными стратегическими задачами Общества являются удержание этих позиций и постоянное технико-технологическое совершенствование. Для их решения Андрей Солодилов делает ставку на внедрение новых современных технологий мировых стандартов и на сотрудничество с различными серьезными и значимыми партнерами.
Совместно с Алтайским научно-исследовательским институтом земледелия и селекции (АНИИЗИС) разработана программа по созданию и селекции новых сортов пивоваренного ячменя. В 2005 году научными сотрудниками института был выведен новый специальный сорт элитного пивоваренного зерна, который получил название «Ворсинский». Этот сорт включен в государственный реестр. Уникальность зерна в том, что оно имеет идеальные качественные характеристики для выращивания на полях Алтая. В ближайшее время предприятие выступит организатором курсов для агрономов по выращиванию ячменя. Таким образом, под руководством генерального директора предприятие осуществляет поддержку местного сельхозпроизводителя, финансирование научных работ, а себе обеспечивает необходимую сырьевую базу. Совместно с Московским институтом пивоварения в 2006 году разработаны новые сорта пива: «Гольфштайнер» и «Файер бир». Солодовый вкус первого сочетается с тонкой хмельной горечью, у второго-с неповторимым терпким оттенком благодаря использованию особого сорта хмеля. Всего на предприятии производится 14 сортов высококачественного пива («Барнаульское», « Жигулевское», серия «Ворсин», «Привал», «Златогорье», «Медея»).
12 октября 2006 года на Барнаульском пивоваренном заводе состоялся запуск новопроизводственной линии по розливу пива в ПЭТ-бутылки. Все оборудование импортного производства (Италия, Чехия, Китай). Его монтажом и наладкой занимались иностранные специалисты. Инвестиции составили 65 млн. рублей. Производительность новой линии розлива – 8 тыс. ПЭТ-бутылок 1,5 л в час, что в 5 раз выше производительности существующих линий. Увеличилось не только количество продукции, но и улучшилось ее качество. Розлив пива происходит по самой современной бескислородной технологии, которая используется пивоварами всего мира. Это позволяет увеличить срок хранения с 2-х месяцев до 3-х, причем не за счет консервантов, а естественным путем. Благодаря вводу нового современного оборудования, рост производства пива в 2006 году составил 3% по сравнению с 2005 годом. Увеличился выпуск на 18% газированной воды «Джела».
Социальная ответственность
За эти успехи в ноябре 2006 г. ОАО «БПЗ» вручен диплом администрации Алтайского края за увеличение объемов производства пива и безалкогольных напитков. Одним из самых значимых дипломов, врученных Андрею Андреевичу – «Лучший меценат Барнаула». Предприятие продолжает уделять особенно большое внимание поддержке детского спорта. На спортивной базе завода более 100 детей занимается тхэквондо. Организован заводской транспорт, чтобы привозить детей на тренировки. Еще около 200 ребят 13-14 лет из Индустриального района г. Барнаула занимаются в футбольном клубе «Ворсинец». Эта команда стала лучшей в Сибири и заняла пятое место на всероссийских соревнованиях детского турнира. Постоянно выделяются средства на проведение городских праздников, учреждены стипендии лучшим учителям. В 2005 году на благотворительные цели было выделено около 2,5 млн. рублей. Средняя заработная плата на предприятии в 2006 г. увеличилась по сравнению с 2005 г. на 25% и составила 9913 руб. Все сотрудники предприятия получают бесплатные обеды, а при необходимости – медицинскую помощь.
Сегодня в планах «БПЗ» глобальная реконструкция предприятия. Более технологичное и совершенное оборудование появится в варочном, бродильно-лагерном и ряде вспомогательных производственных цехов. Будет применена новая технология приготовления пива с использованием ЦКТ (целиндро-конических танков). Это позволит увеличить объем производства на 40%. Успешному развитию предприятия способствует грамотное и мудрое управление предприятием Андреем Андреевичем Солодиловым.
Материал подготовлен в 2007 г.